五一過(guò)后，豬價(jià)經(jīng)歷上周的震蕩時(shí)期，本周最終突破14元/公斤。從3月中旬豬價(jià)回溫，豬價(jià)在2個(gè)月的時(shí)間內(nèi)終于突破14元/公斤，較3月份上漲17.3%。蕭條的2014年使得部分養(yǎng)殖戶對(duì)于豬市喪失信心，退出生豬市場(chǎng)。年后生豬及能繁母豬的存欄量持續(xù)降低讓養(yǎng)殖戶再次看到曙光，盼清明、盼五一，終于等來(lái)了豬價(jià)重回14元。面對(duì)豬源緊缺，豬價(jià)震蕩上行的局面，養(yǎng)殖戶該何去何從？
出欄？壓欄？始終是養(yǎng)殖戶的難題
3月份豬價(jià)開(kāi)始上漲，養(yǎng)殖戶壓欄情緒高漲，與屠宰企業(yè)的博弈日漸激烈。壓欄至清明，到五一，并沒(méi)出現(xiàn)逢節(jié)必漲規(guī)律，而出現(xiàn)節(jié)后震蕩現(xiàn)象。目前天氣轉(zhuǎn)熱，消費(fèi)終端更加不暢，制約豬價(jià)大幅上漲，同時(shí)壓欄牛豬的出欄也將沖擊市場(chǎng)，豬價(jià)將或震蕩小漲；據(jù)反映在此情況下，面對(duì)豬價(jià)突破14元，八成以上養(yǎng)殖戶表示將繼續(xù)壓欄，也有部分養(yǎng)殖戶反映屠宰企業(yè)對(duì)大豬的壓價(jià)，會(huì)考慮首先出欄部分體重偏大生豬來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)此可以看出養(yǎng)殖戶“賣跌不賣漲”的心理始終存在。
豬價(jià)上漲 補(bǔ)欄成為關(guān)鍵
伴隨豬價(jià)的上漲，仔豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲17周，部分地區(qū)達(dá)到600元/頭，據(jù)山東、吉林自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶反映，仔豬價(jià)格的上漲對(duì)自己沒(méi)有太多影響，但對(duì)于外購(gòu)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)成本增加，周轉(zhuǎn)資金進(jìn)一步緊張；二元母豬也在上周開(kāi)始上漲，達(dá)到1500元/頭。生豬供應(yīng)不足及能繁母豬降低持續(xù)影響2015后半年的生豬市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人人紛紛看好后市，這樣也給養(yǎng)殖戶更大的信心來(lái)補(bǔ)欄，但何時(shí)補(bǔ)欄才能利潤(rùn)最大成為關(guān)鍵。目前補(bǔ)欄的話，8月份生豬出欄成本價(jià)增加，至14元才能盈利，養(yǎng)殖戶較4月份補(bǔ)欄更加謹(jǐn)慎！據(jù)博亞和訊監(jiān)測(cè)，預(yù)計(jì)未來(lái)三個(gè)月外購(gòu)仔豬出欄成本逐步上升，8月份較本月上漲12.7%。同時(shí)據(jù)飼料銷售人員反映，目前全價(jià)料萎縮嚴(yán)重，9成以上養(yǎng)殖戶反饋使用自配料來(lái)節(jié)約成本，隨著近期豬價(jià)的上漲，預(yù)混料銷售情況有所好轉(zhuǎn)，為了利潤(rùn)最大化養(yǎng)殖戶在各個(gè)方面節(jié)約成本。
生豬價(jià)格突破14元/公斤，出欄將有所增加，后市豬價(jià)震蕩上行，暴漲可能性不大，養(yǎng)殖戶萌發(fā)“坐七盼八”心理。隨著仔豬出欄成本的增加，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)將受到壓縮，補(bǔ)欄將會(huì)有所減緩。在豬源緊缺大背景下，壓欄提價(jià)成為常見(jiàn)的手段，養(yǎng)殖戶需認(rèn)清定位，適時(shí)出欄降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
(博亞和訊)