經(jīng)過(guò)五一節(jié)后迅速反彈后，生豬價(jià)格趨穩(wěn)。生豬分析師姬光欣12日表示，5月8日第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)標(biāo)，掛牌收儲(chǔ)凍豬肉數(shù)量為8.8萬(wàn)噸，但由于此次收儲(chǔ)價(jià)格較第一次低500元/噸，加之正逢豬價(jià)大幅攀升，成本升高，各食品企業(yè)積極性不高，導(dǎo)致二次國(guó)儲(chǔ)基本流標(biāo)，對(duì)市場(chǎng)未起到實(shí)質(zhì)性拉動(dòng)。預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)逐漸恢復(fù)理性，短期市場(chǎng)將呈漲跌調(diào)整態(tài)勢(shì)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月11日，全國(guó)外三元生豬平均價(jià)格11.87元/公斤，較4月30日的10.74元/公斤上漲10.52%，生豬行情由暴漲小幅調(diào)整后趨于穩(wěn)定，全國(guó)豬糧比從4.62：1回升至5.04：1。
豬價(jià)下跌地區(qū)有由南向北擴(kuò)散之勢(shì)，部分地區(qū)漲價(jià)時(shí)間才四五天就轉(zhuǎn)而下跌。南方地區(qū)壓價(jià)收購(gòu)現(xiàn)象增多；北方大多數(shù)地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定為主，山東部分養(yǎng)殖戶心理價(jià)位在“7”或“8”，壓欄情緒非常濃厚。