荷蘭合作銀行稱，2013年第4季度全球豬肉價格將保持上升趨勢。同時能繁母豬存欄量增長有限，養(yǎng)殖戶對擴(kuò)大規(guī)模謹(jǐn)慎。
荷蘭合作銀行食品、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究和咨詢團(tuán)隊稱，全球豬肉行業(yè)2013年第3季度市場表現(xiàn)很好，另外由于中國春節(jié)季將要到來，對豬肉需求量上升，豬肉價格在第4季度預(yù)計還會保持上升趨勢。
在主要的豬肉生產(chǎn)國，和2013第2季度相比，第3季度豬肉價格達(dá)到2位數(shù)增長。主要的驅(qū)動因素是由于美國發(fā)生豬流行性腹瀉疫情，豬肉供應(yīng)量比預(yù)期中緊張，在歐盟，因為2013年1月引入的母豬群養(yǎng)，導(dǎo)致其豬肉進(jìn)口強(qiáng)勁。
進(jìn)入2014年，荷蘭合作銀行預(yù)計下降的飼料成本將會繼續(xù)促使存欄量緩慢增長，豬肉供應(yīng)量將會增多，價格很有可能會下降，但是因為能繁母豬數(shù)量將增長有限，所以價格下降得會很緩慢。亞洲的需求增長和相對較高的飼料價格，也會促使豬肉總體供應(yīng)量不會增長太多。