9月22日上午，第五屆全國(guó)牛病防治及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在河南鄭州召開。
多年來，河南畜禽飼養(yǎng)量、肉蛋奶產(chǎn)量和畜牧業(yè)產(chǎn)值位居全國(guó)前列。2012年，河南肉類產(chǎn)量677萬噸、禽蛋404萬噸、奶類330萬噸，分別居全國(guó)的第二位、第一位和第四位。2012年，河南牛存欄908萬頭，出欄534萬頭，牛肉產(chǎn)量80萬噸，肉牛出欄量和牛肉產(chǎn)量均居全國(guó)第一位，發(fā)展成為聞名全國(guó)的中原肉牛產(chǎn)業(yè)帶。
不過，由于養(yǎng)牛業(yè)投資大、成本高、回報(bào)慢、比較效益低，近來年一直處于滑坡態(tài)勢(shì)。肉牛業(yè)養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)滑坡，母牛數(shù)量下降，牛源緊張，全國(guó)出現(xiàn)“?；?rdquo;，牛肉價(jià)格持續(xù)上漲。而“三聚氰氨事件”讓我國(guó)奶牛業(yè)更是受到重創(chuàng)，在國(guó)家相關(guān)政策的支持下，我國(guó)奶牛飼養(yǎng)頭數(shù)已接近“三聚氰氨事件”前的水平。
近年來，隨著養(yǎng)牛業(yè)的迅速壯大，飼養(yǎng)方式規(guī)?；⒓s化程度不斷提高，牛的新疾病也在不斷增加，病情也越來越復(fù)雜，許多新疾病常與“老病”并發(fā)或混合感染，增加了臨床診斷和防治的難度。一方面，牛病不能得到正確有效的防治，勢(shì)必增加養(yǎng)殖戶的防治成本而降低經(jīng)濟(jì)效益，挫傷養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性；另一方面，不正確的用藥也給食品安全帶來了隱患。
與會(huì)專家提出，疾病控制是一系統(tǒng)工程，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治，科學(xué)飼養(yǎng)能保證牛體健康生長(zhǎng)，有效繁殖，抗病力強(qiáng)，規(guī)?；B(yǎng)殖條件下，防“未病之病”的效益總是高于“治已病之病”。只有健康養(yǎng)殖，科學(xué)防病，才能使牛業(yè)實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化。
據(jù)了解，普及牛病防治是有效控制牛病的重要舉措，不過，目前國(guó)家科技推廣服務(wù)體系存在編制緊、經(jīng)費(fèi)缺等原因，無法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際技術(shù)需求。本次會(huì)議力圖最大化的進(jìn)行科技推廣，培養(yǎng)技術(shù)骨干，最快地將科研成果信息傳達(dá)到產(chǎn)業(yè)第一線，并通過科學(xué)家與企業(yè)家進(jìn)行溝通和交流，獲取產(chǎn)業(yè)難點(diǎn)和問題，為進(jìn)一步科技攻關(guān)提供需求和依據(jù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。