農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)張興旺在農(nóng)業(yè)部發(fā)文指出，近日豬價(jià)格大起大落要麼傷了生產(chǎn)者，要麼傷了消費(fèi)者，嚴(yán)重影響著整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心與預(yù)期，而國(guó)家的扶持及調(diào)控措施并未令波幅減弱。
他認(rèn)為，目前需要改善生豬的交易平臺(tái)，例如完善現(xiàn)貨交易、推出電子競(jìng)拍、遠(yuǎn)期交易試點(diǎn)及發(fā)展期貨市場(chǎng)等等。例如遠(yuǎn)期交易，就有助令行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)集中於養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的情況改善，下游企業(yè)亦能夠提前鎖定供應(yīng)。