6月21～22日，由國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室成員曹建民教授帶隊(duì)，赴遼寧省大連市開展由農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)化辦公室委托體系承擔(dān)的“龍頭企業(yè)提升肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平調(diào)研工作”。
6月21日下午，調(diào)研組在大連雪龍黑牛主題餐廳召開了產(chǎn)業(yè)政策座談會(huì)。首先，調(diào)研組介紹了國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和此次工作的目的。隨后，大連市農(nóng)委副主任顧樺同志介紹了大連肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與特點(diǎn)，對(duì)大連市肉牛生產(chǎn)、技術(shù)、流通、金融投融資，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)以及政府支持政策等方面進(jìn)行了全面的介紹。緊接著，邢雪森董事長(zhǎng)介紹了雪龍公司發(fā)展的整體狀況、面臨的主要問題以及未來的發(fā)展規(guī)劃。
6月22日上午，調(diào)研組前往雪龍黑牛股份有限公司開展實(shí)地調(diào)研，公司副總經(jīng)理吳蒙等參加了座談會(huì)，將黑牛育種、母牛養(yǎng)殖戶繁殖、規(guī)模戶與合作社合作方式、公司收購架子牛集中育肥并屠宰加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式等情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。與會(huì)人員對(duì)公司這種產(chǎn)業(yè)鏈模式中的成本效益和主要問題進(jìn)行了剖析。參加座談的人員對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和母牛補(bǔ)貼的具體方式展開了深入討論。座談后調(diào)研組調(diào)查了麥德龍超市與荷仙菇火鍋店的牛肉消費(fèi)情況。隨后，調(diào)研組考察了公司牧業(yè)園區(qū)、肉牛育肥及有機(jī)肥加工等環(huán)節(jié)。
此次調(diào)研得到了大連市農(nóng)委、相關(guān)超市、餐飲企業(yè)以及雪龍公司的大力支持，按計(jì)劃順利完成了大連市國(guó)家級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、超市和餐飲店牛肉銷售與消費(fèi)、肉牛產(chǎn)業(yè)政策等調(diào)研內(nèi)容，為把握東北地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在的主要問題，提煉出肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提升肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平的政策建議提供了科學(xué)依據(jù)，為按時(shí)完成此項(xiàng)專題調(diào)研任務(wù)提供了重要保證。