為認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全，今年農(nóng)業(yè)部加大對(duì)奶源建設(shè)的投入力度，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的項(xiàng)目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元。
在今天上午由國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局等9個(gè)部委共同主辦的“加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作媒體座談會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副巡視員王鋒在發(fā)言時(shí)表示，農(nóng)業(yè)部將在五個(gè)方面施行重拳。
一是加快推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，今年的項(xiàng)目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元，將重點(diǎn)向嬰幼兒奶粉企業(yè)奶源基地傾斜，對(duì)奶牛場(chǎng)圈舍、擠奶廳和質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，提升奶牛養(yǎng)殖水平。二是加快實(shí)施奶牛改良計(jì)劃，開展奶牛良種補(bǔ)貼和生產(chǎn)性能測(cè)定，做好奶農(nóng)的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。三是加強(qiáng)奶站和運(yùn)輸車監(jiān)管，以嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶站和運(yùn)輸車為重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治，強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，實(shí)施不合格生鮮乳報(bào)告和處理制度，堅(jiān)決打擊各類違法違規(guī)行為，努力消除質(zhì)量安全隱患。四是全面實(shí)施生鮮乳監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加大嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶牛場(chǎng)、奶站和運(yùn)輸車抽檢頻次，檢測(cè)指標(biāo)覆蓋國(guó)家公布的所有違禁添加物，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，確保奶源質(zhì)量安全。五是實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地建設(shè)，促進(jìn)苜蓿基地與嬰幼兒奶粉企業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地配套，讓奶牛吃好草，產(chǎn)好奶，從源頭上提高奶源質(zhì)量。
王鋒透露，近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部通過(guò)扶持奶牛規(guī)模養(yǎng)殖、實(shí)施良種補(bǔ)貼和開展生產(chǎn)性能測(cè)定，加快轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式。2008-2012年，中央財(cái)政投入38億元，改造完善3000多個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)；改良奶牛5200萬(wàn)頭（次），奶牛年平均單產(chǎn)從2008年的4.8噸提高到5.5噸；測(cè)定奶牛180萬(wàn)頭（次），參測(cè)奶牛日均產(chǎn)奶量由22公斤增加到25公斤，奶業(yè)生產(chǎn)水平明顯提升。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門不斷強(qiáng)化奶站許可管理，連續(xù)5年開展專項(xiàng)整治，堅(jiān)決取締不合格奶站，打擊非法收購(gòu)營(yíng)運(yùn)黑窩點(diǎn)。目前，全國(guó)共有持證奶站1.3萬(wàn)個(gè)，比2008年減少6890個(gè)，減幅達(dá)34%。7980輛生鮮乳運(yùn)輸車全部持證運(yùn)輸，納入嚴(yán)格監(jiān)管。連續(xù)5年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，逐年擴(kuò)大抽檢范圍，堅(jiān)決打擊各種違法添加行為，實(shí)現(xiàn)生鮮乳質(zhì)量安全抽檢兩個(gè)全覆蓋，即抽檢覆蓋全國(guó)所有奶站，檢測(cè)指標(biāo)覆蓋衛(wèi)生部公布的所有違禁添加物。從2008年到今年一季度，累計(jì)抽檢生鮮乳樣品7.8萬(wàn)批次，三聚氰胺含量全部合格，未檢出皮革水解物等違禁添加物。