筆者日前從北京華都肉雞公司了解到，華都已延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)軍快餐業(yè)，更好地規(guī)避市場風(fēng)險。
據(jù)了解，作為首農(nóng)集團(tuán)下屬的大型企業(yè)，華都是北京最大的肉雞生產(chǎn)企業(yè)，其銷量基本可反映當(dāng)前北京雞肉市場的銷售情況。華都的雞肉銷售量受到影響，從此前的日均50噸降至3噸，同時價格也跌入低谷，一周內(nèi)就損失近億元。為規(guī)避市場風(fēng)險，華都進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，其合資子公司“好麥道”6家門店已在海淀、朝陽開業(yè)。
據(jù)華都肉雞有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從1998年起，華都肉雞公司就開始實施肉雞產(chǎn)業(yè)化工程，現(xiàn)已形成完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，在京郊建立了近百個集中養(yǎng)殖小區(qū)，帶動京郊6000戶農(nóng)民從事肉雞養(yǎng)殖業(yè)，每年飼養(yǎng)肉雞4000多萬只，同時，還在河北灤平新建了年產(chǎn)3000萬只肉雞的養(yǎng)殖基地。之所以進(jìn)軍快餐業(yè)，一方面是因為北京國企有著進(jìn)入快餐業(yè)的傳統(tǒng)；另一方面，在成為快餐業(yè)股東的同時，華都肉雞也是包括肯德基、好麥道的供應(yīng)商。這樣的雙重關(guān)系不僅能實現(xiàn)原料的穩(wěn)定和可持續(xù)供應(yīng)，更重要的是，能由過去單純的賣冰鮮產(chǎn)品向餐飲業(yè)進(jìn)軍，延長產(chǎn)業(yè)鏈和提高產(chǎn)品的附加值，更有力地帶動農(nóng)民致富和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。