據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，6月1日，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在出席中國奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第四屆中國奶業(yè)大會(huì)時(shí)表示，2008年嬰幼兒奶粉事件發(fā)生以來，中國奶業(yè)沒有被摧毀，反而絕地重生。重點(diǎn)要加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，確保生鮮乳質(zhì)量安全。
高鴻賓指出，2008年嬰幼兒奶粉事件發(fā)生以來，中國奶業(yè)沒有被摧毀，反而絕地重生，奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長，質(zhì)量安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)，扶持政策密集出臺(tái)，奶業(yè)正在由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型加速轉(zhuǎn)變?？梢哉f，這一時(shí)期是奶業(yè)監(jiān)管最嚴(yán)格的時(shí)期，是奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)最快的時(shí)期，是國內(nèi)外奶業(yè)關(guān)聯(lián)更緊密的時(shí)期，也是奶業(yè)發(fā)展欣欣向榮的時(shí)期。
高鴻賓強(qiáng)調(diào)，奶業(yè)是中國的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前正處在不進(jìn)則退的爬坡階段，必須正視機(jī)遇和挑戰(zhàn)，克服前進(jìn)中的困難，用現(xiàn)代物質(zhì)裝備、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、現(xiàn)代經(jīng)營方式、現(xiàn)代發(fā)展理念、培養(yǎng)新型奶農(nóng)來推進(jìn)、改造和提升我國傳統(tǒng)奶業(yè)，走出一條中國特色的奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路。從長遠(yuǎn)看，要做好優(yōu)化生產(chǎn)布局、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營體制和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展這五篇文章，從近期看，重點(diǎn)要加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地；加快實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平；大力實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；加強(qiáng)奶站監(jiān)管和生鮮乳監(jiān)測，確保生鮮乳質(zhì)量安全；加強(qiáng)技術(shù)推廣培訓(xùn)，切實(shí)提高奶牛生產(chǎn)水平；加大宣傳力度，引導(dǎo)科學(xué)、健康消費(fèi)，提振消費(fèi)信心，共同營造奶業(yè)發(fā)展良好輿論氛圍。