肉、蛋、蔬菜是濟(jì)南“菜籃子”的主要成員，“菜籃子”是否豐盛決定著市民的生活質(zhì)量。4月初，筆者從濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局了解到，全省最大的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地和綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)示范基地將于2015年建成投產(chǎn)。屆時，濟(jì)南的“菜籃子”將每年多產(chǎn)10萬頭生豬。
去年濟(jì)南人吃掉50多萬噸肉
一提到“菜籃子”，除了蔬菜，市民就會想到肉類。濟(jì)南的肉類供應(yīng)如何？畜牧業(yè)發(fā)展是否穩(wěn)定？這也成為不少市民關(guān)注的熱點(diǎn)話題。
2012年濟(jì)南市畜牧業(yè)繼續(xù)保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好形勢。據(jù)畜牧部門統(tǒng)計(jì)：12月底全市生豬存欄261.63萬頭，比去年同期增長2.41%；牛存欄101.16萬頭，比去年同期增長2.99%(其中奶牛存欄17.66萬頭，比去年同期增長2.25%)；家禽存欄4696.48萬只，比去年同期增長1.69%；羊存欄196.49萬只，同比增長5.11%。
全市肉類總產(chǎn)量50.01萬噸、禽蛋產(chǎn)量42.39萬噸、奶類產(chǎn)量54.07萬噸，分別比去年同期增長3.78%、1.54%和7.87%，肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)146.47萬噸，比去年同期增長4.56%。
濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局人士表示，就目前看肉類蛋類等供應(yīng)穩(wěn)定。等上述畜牧園區(qū)建成投產(chǎn)后，濟(jì)南的“菜籃子”將更充實(shí)。
現(xiàn)代畜牧園區(qū)不但養(yǎng)豬還種菜
筆者近日從濟(jì)南畜牧獸醫(yī)局了解到，濟(jì)南“菜籃子”將再添新成員。濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局建設(shè)的重點(diǎn)現(xiàn)代畜牧園區(qū)———濟(jì)南鼎泰牧業(yè)有限公司10萬頭生豬生產(chǎn)基地項(xiàng)目將于2015年投產(chǎn)。投產(chǎn)后可形成年存欄生豬5萬頭，出欄生豬10萬頭，銷售收入2億元的規(guī)模，并可安置當(dāng)?shù)?00名勞動力就業(yè)，直接或間接帶動4000戶農(nóng)戶致富，增加農(nóng)民收入近2000萬元。
該項(xiàng)目按照“一線一鏈三基地”的規(guī)劃建設(shè)模式實(shí)施。“一線”即：以發(fā)展生態(tài)、循環(huán)、高效、觀
光農(nóng)業(yè)為主線；“一鏈”即：以飼料生產(chǎn)—養(yǎng)殖繁育—屠宰加工—銷售配送為產(chǎn)業(yè)鏈；“三基地”即：建設(shè)美國曾祖代原種豬養(yǎng)殖生產(chǎn)繁育基地、有機(jī)黑豬商品豬繁育基地、綠色有機(jī)蔬菜示范種植基地。
該項(xiàng)目將成為以畜牧、蔬菜、林果三大產(chǎn)業(yè)為主，集生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等為一體的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，成為全省最大的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地和綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)示范基地。
濫用獸藥企業(yè)將被取消營業(yè)資格
近幾年，濟(jì)南市獸藥行業(yè)發(fā)展快速。截至2012年，全市獸藥生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到50家，經(jīng)營企業(yè)達(dá)到324家。
為避免企業(yè)出現(xiàn)重大質(zhì)量安全事故，濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局去年以來突擊檢查了48家生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)厲查處了5起故意生產(chǎn)假獸藥行為，另有12家企業(yè)被列為限期整改單位，同步下達(dá)《責(zé)令改正通知書》。
同時，全市對轄區(qū)內(nèi)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖單位開展突擊檢查活動，對發(fā)現(xiàn)的違法添加、生產(chǎn)、經(jīng)營以及使用禁用獸藥案件，一經(jīng)查實(shí)，要立即查封違法產(chǎn)品及場所、設(shè)施，并責(zé)令當(dāng)事人停產(chǎn)停業(yè)。同時，完善舉報案件快速查處機(jī)制，進(jìn)一步貫徹落實(shí)執(zhí)法責(zé)任追究制度，發(fā)現(xiàn)執(zhí)法人員工作不力、違紀(jì)違規(guī)的，要追究相關(guān)人員責(zé)任。
受產(chǎn)業(yè)水平制約，經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)一直是獸藥產(chǎn)業(yè)鏈條的易出問題環(huán)節(jié)，加之缺乏行之有效的規(guī)范手段，獸藥質(zhì)量安全問題發(fā)生率明顯偏高。因此，濟(jì)南市要求，在今后一段時期內(nèi)要進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖用藥的監(jiān)管，一方面，在嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營行為的基礎(chǔ)上，規(guī)范經(jīng)營行為，對于屢不達(dá)標(biāo)的企業(yè)，要堅(jiān)決取消經(jīng)營資格。另一方面，要全面梳理轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖單位，特別是食品動物養(yǎng)殖場，將一家一家進(jìn)行清理檢查，重點(diǎn)清查禁用獸藥和人用藥，杜絕濫用激素和抗生素的行為，同時建立完善的獸藥使用動態(tài)監(jiān)管檔案。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年以來，全市共出動執(zhí)法人員1500余人次，檢查獸藥生產(chǎn)企業(yè)53家、獸藥經(jīng)營企業(yè)318家、養(yǎng)殖單位872個，責(zé)令56家單位限期整改，取締非法企業(yè)6個，共查處獸藥違法案件15起，查獲假劣獸藥貨值7.2萬元，罰沒款總計(jì)26萬余元。
檢查獸藥飼料樣品100多批次
除了對養(yǎng)殖場濫用藥物行為嚴(yán)加監(jiān)管，濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局也對全市生產(chǎn)獸藥和飼料的企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，做到從根上杜絕違法行為。
近期，濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局開展了為期一個月的春季獸藥飼料監(jiān)督檢查及抽檢的專項(xiàng)整治行動。行動中，該部門共派出4個督導(dǎo)檢查組，對11個縣(市)區(qū)的獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位進(jìn)行監(jiān)督檢查及抽檢。截至目前，濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局檢查了獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)70多家、獸藥飼料經(jīng)營單位15家，抽取獸藥飼料樣品100多批次，從而規(guī)范了獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為，促進(jìn)了濟(jì)南市獸藥飼料行業(yè)健康發(fā)展。