國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，2012年中國禽蛋產(chǎn)量為2,860萬噸左右，比2011年增加近50萬噸，增加1.8%。
2012年中國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為14.5億只左右，按照每只產(chǎn)蛋雞提供雞蛋16.0千克/年，中國雞蛋產(chǎn)量為2,320萬噸，占中國禽蛋總產(chǎn)量的81%左右。
2012禽蛋產(chǎn)量前3位的企業(yè)分別為山東、河南和河北，三省禽蛋產(chǎn)量合計占全國禽蛋總產(chǎn)量的40%，自2009年開始河北省禽蛋產(chǎn)量從全國第一位下降至第3位。在蛋雞養(yǎng)殖主產(chǎn)省中，近5年河北省禽蛋產(chǎn)量呈下降趨勢，2012年約為345萬噸，比2008年減少65萬噸，減少15%以上；遼寧、江蘇和湖北禽蛋產(chǎn)量增幅較高，與2008年相比分別增加11.0%和15.0%和13.0%左右。
(文章來源：神農(nóng)網(wǎng))