新華社北京２月３日電（記者王曉玲）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，２月３日，牛羊肉價格上漲；成品糧、豬肉、禽蛋價格穩(wěn)中有漲；蔬菜、水產(chǎn)品、水果價格以漲為主；食用油價格微幅波動；奶類價格基本穩(wěn)定。
豬五花肉價格上漲０．１％，豬后臀尖肉價格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲０．３％、０．２％、０．１％、０．１％；普通鮮雞蛋價格上漲０．２％，白條雞價格持平；香蕉、蘆柑、鴨梨、橙子、富士蘋果價格分別上漲０．４％、０．４％、０．３％、０．３％、０．２％，雪花梨價格持平；監(jiān)測的２１種蔬菜中，１４種價格上漲，４種價格下降，３種價格持平。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，２０１２年４月份以來，全國牛肉價格漲勢較為明顯，隨著春節(jié)臨近，近期牛肉價格有加速上漲的跡象。２０１３年２月３日與２０１２年４月１日相比，牛腱肉、牛腩肉全國日均價分別上漲３４．４％、３６．８％；與２０１２年春節(jié)（２０１２年１月２８日）相比，牛腱肉、牛腩肉全國日均價分別上漲２８．２％、３２．２％。