由于元旦春節(jié)等幾個重大節(jié)日即將到來,我市豬肉價格走出低谷,出現(xiàn)明顯上漲,進入12月份以來,精肉、五花肉、排骨等每斤均上漲1元。
12月16日,記者走訪東城海河農(nóng)貿(mào)市場、安寧農(nóng)貿(mào)市場早市了解到,我市豬肉價格漲勢明顯,市場零售價為精瘦肉12.5元/斤,五花肉11.5元/斤,肋骨15元/斤,每斤均漲1元。豬肉零售商告訴記者,豬肉價格上漲,主要是生豬價格的大幅上漲,目前生豬價格已超過10元/斤,并且還有較大的上升空間。
記者采訪了解到,豬肉價格上漲有多方面因素:元旦將近,春節(jié)緊隨其后,豬肉是必需品,成為拉動上漲的主因;自去年以來,豬肉價格低位運行,導致養(yǎng)殖戶積極性下降,今年春節(jié)后至今,養(yǎng)殖戶營利小,部分小養(yǎng)殖戶退出,生豬上市量減少;養(yǎng)殖成本增加,自今年春季,玉米價格上漲且高位運行,一定程度上影響了養(yǎng)殖規(guī)模。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預測,近期豬肉價格還有上漲空間,估計在目前的價格上每斤還能漲1元。