記者昨天在農業(yè)部加強基層動物檢疫工作現(xiàn)場經驗交流會上獲悉，2012年全國生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物監(jiān)測合格率達100％。
據(jù)了解，全國生鮮乳質量安全監(jiān)測已經實現(xiàn)兩個“全覆蓋”，即抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。今年農業(yè)部在繼續(xù)重視生鮮乳違禁添加物檢測的同時，檢測范圍擴大到生物毒素、污染物、重金屬等指標，重點加大黃曲霉毒素M1的抽檢力度，共抽檢樣品1100批次，全部合格。
今年以來，農業(yè)部開展了生鮮乳質量安全專項整治，以提高奶站標準化建設與管理水平為重點，先后派出13個工作組加強督導檢查，全國累計出動2.2萬名執(zhí)法人員對1.3萬個奶站進行全覆蓋檢查，整改奶站100多個，取締奶站20多個。
農業(yè)部監(jiān)測還顯示，2012年全國飼料產品質量衛(wèi)生指標監(jiān)測合格率95.7％、禁用物質監(jiān)測合格率99.97％，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.98％，畜產品“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.7％，均處于歷史最好水平。