2012年9月中下旬至雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，但10月下旬以來(lái)，全國(guó)雞蛋收購(gòu)價(jià)格維持在7.80元/公斤左右。從11月上旬全國(guó)雞蛋價(jià)格小幅上漲，回升至8.0元/公斤以上。雞蛋價(jià)格回升的主要原因是：
(1)上半年蛋雞養(yǎng)殖虧損較多，補(bǔ)欄較少，導(dǎo)致11、12月的雞蛋供應(yīng)量略有減少;
(2)目前從北到南逐漸進(jìn)入冬季，雨雪天氣增加，一方面使雞蛋的產(chǎn)蛋率受影響，另一方面雞蛋收購(gòu)和運(yùn)輸成本增加。
(3)從消費(fèi)方面來(lái)看，雞蛋的需求彈性較小，進(jìn)入冬季，雞蛋消費(fèi)量基本維持穩(wěn)定;
我們預(yù)計(jì)未來(lái)2-3個(gè)月雞蛋價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主，上漲的幅度不大，在0.50元/公斤左右。