今年以來，甘肅省張掖市畜牧獸醫(yī)局按照“強基礎(chǔ)、擴總量、穩(wěn)母畜、引品種、建小區(qū)、強龍頭、保安全、促發(fā)展”的思路，全力推進(jìn)百萬頭肉牛基地建設(shè)工程實施，工程年度各項指標(biāo)任務(wù)按計劃均衡進(jìn)展，預(yù)計至年底可全面完成。至目前，全市肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到91.76萬頭，占年計劃的91.7%；能繁母牛存欄37.61萬頭，占計劃的97.69%；肉牛出欄20.82萬頭，占計劃的83.29%。建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū)38個，占計劃的253%；種植牧草8.88萬畝，占計劃的111%；建成青貯窖5.6萬立方米，占計劃的93.3%；建成牛人工受精點8個，占計劃的133.33%；改良受配母牛15.84萬頭，占計劃的83.4%。建成村級動物疫病防疫室50個，占計劃的100%；牛免疫抗體保護(hù)率達(dá)到88%；運輸、屠宰場、活畜及產(chǎn)品檢疫率、上市肉品檢疫率均達(dá)到100%。新建成養(yǎng)牛專業(yè)合作社8個，培養(yǎng)經(jīng)紀(jì)人84人，落實肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)10個、示范村100個、示范戶1000戶。爭取到位草食畜牧業(yè)發(fā)展資金2730萬元。
一、強基礎(chǔ)，養(yǎng)殖總量進(jìn)一步擴張。一是加強基礎(chǔ)母牛保護(hù)。針對當(dāng)前母牛養(yǎng)殖效益普遍低于肉牛，母牛屠宰和外調(diào)流失現(xiàn)象時有發(fā)生的不良現(xiàn)狀，對全市母牛進(jìn)行建檔立卡，健全完善養(yǎng)殖檔案，采取不準(zhǔn)宰殺母牛、不準(zhǔn)市場交易母牛、禁止販銷外調(diào)母牛等行政措施，堅決遏止基礎(chǔ)母牛流失勢頭，全市能繁母牛呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。二是加強政策扶持。市、縣區(qū)均出臺專門政策，加大對養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的扶持力度。其中對新建的養(yǎng)殖小區(qū)采取以獎代補方式，根據(jù)規(guī)模各縣區(qū)分別給予10-25萬元不等的補助，其中力度最大的臨澤縣，對新建的千頭以上存欄規(guī)模，并推行循環(huán)清潔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)每個補助60萬元。三是加強金融支持。注重發(fā)揮農(nóng)戶小額擔(dān)保貸款、婦女小額擔(dān)保貸款、建行“金張掖”涉農(nóng)貸款支持特色農(nóng)業(yè)發(fā)展項目對肉牛產(chǎn)業(yè)的支持，其中甘州區(qū)3戶養(yǎng)殖企業(yè)和大戶得到建行1600萬元的貸款
二、抓項目，發(fā)展活力進(jìn)一步增強。一是加快實施在建項目。精心組織實施動物防檢疫體系建設(shè)、優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)場等建設(shè)項目，認(rèn)真落實草原生態(tài)補獎?wù)?，批?fù)下達(dá)了2011年度縣區(qū)工作方案，共落實資金2.6億多元。二是及時申報待建項目。圍繞養(yǎng)殖小區(qū)場建設(shè)、畜禽疫病防治和新品種新技術(shù)引進(jìn)推廣、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)等方面的重點工作，上報了2012年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金牛羊產(chǎn)業(yè)大縣項目76項，申請總投資1.05億元，其中中央資金3216萬元，省上近期將批復(fù)下達(dá)。三是積極儲備國扶項目。著眼長遠(yuǎn)發(fā)展，委托甘肅省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目評估中心編制了投資1.5億元的《甘肅省張掖市肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項目》可行性研究報告，已上報省發(fā)改委。申報了甘州前進(jìn)、高臺博峰等大型養(yǎng)殖場“種植－養(yǎng)殖－沼氣－肥料”資源綜合利用體系建設(shè)項目，積極推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)清潔生產(chǎn)。
三、重規(guī)范，養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提升。一是大力推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖。堅持“政府抓良種、農(nóng)戶抓繁殖、小區(qū)吊架子、大戶抓育肥、協(xié)會抓流通、企業(yè)抓加工、站所抓防疫”的運行機制，狠抓“十百千”肉牛養(yǎng)殖行動，全市擬建肉牛養(yǎng)殖小區(qū)15個，目前已落實38個，全市累計達(dá)到240個。二是著力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。大力推行 “五統(tǒng)一分”管理模式，總結(jié)制定并大力推廣肉牛日糧飼料標(biāo)準(zhǔn)和防疫程序，精心開展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動，其中新建的甘州前進(jìn)、臨澤唐灣、墩子等養(yǎng)殖場區(qū)配套建成了糞污無害化處理設(shè)施，為發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。三是努力提升良種化水平。堅持引種與改良相結(jié)合，對肉牛配種實行凍精費用補貼，改良授配母牛15.84萬頭。依托張掖國家綠洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)，精心開展德系西門達(dá)爾、紅安格斯肉牛凍精雜交改良、奶牛性控凍精等試驗項目，各項試驗進(jìn)展順利。
四、轉(zhuǎn)思路，飼草利用進(jìn)一步加快。一是立足實際抓規(guī)劃。立足全市飼草資源優(yōu)勢，及時調(diào)整思路，變“重畜輕草”為“重畜兼草、草畜并重”，與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)組成聯(lián)合調(diào)查組，深入全市六縣區(qū)的20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村，就農(nóng)作物種植、飼草生產(chǎn)與加工等方面的情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，掌握了飼草資源現(xiàn)狀，編制并上報市政府下發(fā)了《張掖市農(nóng)作物秸稈飼料化開發(fā)與利用規(guī)劃》，進(jìn)一步明確了目標(biāo)任務(wù)和工作重點。二是示范引導(dǎo)抓推廣。建立“政府引導(dǎo)、企業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)戶參與、整鄉(xiāng)推進(jìn)、全面提升”的工作機制，在甘州、臨澤、高臺三縣區(qū)篩選確定了玉米制種面積相對集中和養(yǎng)牛規(guī)模較大、養(yǎng)牛場戶數(shù)量較多、青貯窖及青貯加工設(shè)備配置齊全的20個行政村作為秸稈飼料化利用整村推進(jìn)示范點，由局屬單位和縣區(qū)畜牧部門定點幫扶，通過人、財、物和技術(shù)上的支持，以點帶面，示范推進(jìn)秸稈飼料化工作。三是全力以赴抓加工。積極開展制種玉米父本全株青貯技術(shù)試驗示范、玉米及小麥干秸稈的揉碎發(fā)酵等實用技術(shù)研究，大力推行“一棟畜舍、一個青貯氨化窖”的建設(shè)模式，著力推進(jìn)農(nóng)作物秸稈加工利用。預(yù)計到年底，可加工轉(zhuǎn)化秸稈120萬噸，飼草綜合利用率將達(dá)到60%,秸稈飼料化利用率將達(dá)到45%。
五、扶企業(yè)，加工能力進(jìn)一步提升。一是著力扶優(yōu)扶強。重點扶持和壯大甘州牧沅、高臺博峰、肅南草原惠成、山丹高原龍肉牛屠宰加工，臨澤雪蓮、甘州金牛乳制品加工等龍頭企業(yè)，其中甘肅博峰肥牛開發(fā)有限公司已累計投資1億多元，10萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛屠宰加工生產(chǎn)線土建工程已完成80%，部分加工設(shè)備已經(jīng)到位，計劃今年10月試投產(chǎn)。張掖牧沅清真肉食品有限公司與甘肅平?jīng)鑫鏖_牧業(yè)清真食品加工廠簽訂了三年期合作協(xié)議，由雙方各按50%出資、收益，年可屠宰肉牛1.2萬頭。二是著力引強入張。加大招商引資力度，制定優(yōu)惠政策，吸引國內(nèi)外知名企業(yè)投資興建畜產(chǎn)品加工企業(yè)。上半年，全市20萬頭高品質(zhì)肉牛深加工、百萬噸玉米秸稈飼料化開發(fā)、乳制品加工等項目已列入市政府計劃的農(nóng)口部門招商引資項目，與中糧集團(tuán)等企業(yè)進(jìn)行了多輪商洽，待進(jìn)一步銜接爭取。三是著力培樹品牌。積極支持甘州牧沅、高臺博峰、雨潤3戶企業(yè)申辦甘肅知名商標(biāo)，其中支持博峰公司申請注冊了企業(yè)產(chǎn)品品牌——“博工”商標(biāo)。在往年工作的基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好資料收集、樣品采集、指標(biāo)化驗、申報文書制定等工作，向國家工商總局成功申請注冊了張掖肉牛地理證明商標(biāo)，現(xiàn)正在進(jìn)行公示，為全市肉牛產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
六、保安全，疫病防控進(jìn)一步加強。一是扎實開展集中免疫。堅持預(yù)防為主，科學(xué)防控，按照“縣不漏鄉(xiāng)，鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，戶不漏畜，畜不漏針”的要求，扎實組織開展春、秋季集中免疫和夏季消毒滅源工作，不斷深化產(chǎn)地檢疫，規(guī)范屠宰檢疫，嚴(yán)格調(diào)運檢疫，總結(jié)形成了“群防群治、全民防疫、集中防疫、整村推進(jìn)”的工作經(jīng)驗，肉牛等重大動物疫病集中免疫密度達(dá)到99%，群體免疫密度達(dá)到100%，有效防范了各類疫病的傳播流行，確保了無重大動物疫情發(fā)生。二是不斷加強畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)。結(jié)合省財政扶持的68個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站改擴建項目，新建疫情監(jiān)測點10個，養(yǎng)殖小區(qū)疫病監(jiān)測室10個，村級動物疫病防疫室50個，扎實開展“瘦肉精”、生鮮乳等專項整治活動，全面推行動物防疫承諾制，全力推進(jìn)獸藥GSP實施工作，嚴(yán)格畜禽市場和獸藥、飼料及飼料添加劑的日常監(jiān)管，全市運輸、屠宰場、活畜及產(chǎn)品交易市場三個環(huán)節(jié)的檢疫率、上市肉品檢疫率均達(dá)到100%。三是成功應(yīng)對了輿情危機。春節(jié)過后，針對個別縣區(qū)發(fā)生了肉牛因感冒引起的肺部感染病，社會上出現(xiàn)疫病謠言的情況，我局迅速啟動應(yīng)急機制，對動物疫病防控及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面排查，對舉報反映的問題進(jìn)行實地調(diào)查，積極開展正面宣傳引導(dǎo)，著力澄清事實，消除負(fù)面影響，有效化解了輿情危機，為肉牛產(chǎn)業(yè)及整個畜牧業(yè)的健康發(fā)展?fàn)I造了良好環(huán)境。
在第四季度，我們將著力做好以下六個方面的工作：一是壯大牛源基地，擴張養(yǎng)殖總量；二是保護(hù)基礎(chǔ)母牛，保證牛源供應(yīng)；三是堅持示范帶動，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)；四是積極爭取項目，增強發(fā)展后勁；五是搶抓有利時機，加快飼草開發(fā)；六是加強疫病防控，嚴(yán)格市場監(jiān)管，確保全面或超額完成工程建設(shè)年度目標(biāo)任務(wù)。