10月11日，全國生豬定點屠宰資格審核清理工作現(xiàn)場會在合肥召開。記者從會上獲悉，根據(jù)全國生豬定點屠宰資格審核清理工作的統(tǒng)一要求，省商務(wù)廳對全省1282家生豬屠宰企業(yè)進行了資格審核清理，取消了678家不符合條件企業(yè)的定點屠宰資格，并在年內(nèi)予以關(guān)閉。
從3月開始的審核清理工作，我省有機融合正在開展的“放心肉”體系建設(shè)試點工作，從屠宰源頭抓起，依法關(guān)閉不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的屠宰企業(yè)，推進整個屠宰行業(yè)生產(chǎn)集約化。到2015年全省保留3A級定點屠宰企業(yè)120家，即每個縣（市）保留1到2家，并且定點屠宰企業(yè)全部實現(xiàn)機械化屠宰，環(huán)境保護達標(biāo)率、肉品品質(zhì)檢驗率、病害豬肉無害化處理率都要達到100%，縣以下實現(xiàn)冷鏈配送，屠宰企業(yè)實現(xiàn)全程視頻監(jiān)控，與省、市、縣級商務(wù)主管部門互聯(lián)互通。
據(jù)了解，目前我省“放心肉”試點工作涉及全省12個市、涵蓋12個縣、2個區(qū)、1個市區(qū)。試點單位的屠宰企業(yè)壓點成效明顯，試點區(qū)域原有194個屠宰企業(yè)，率先壓減了130個；規(guī)?；髽I(yè)建設(shè)循序漸進，肉品冷鏈配送和經(jīng)營銷售網(wǎng)點建設(shè)同步展開，初步顯現(xiàn)出良好的社會經(jīng)濟效益。（鮑亮亮）