8月30日,記者在東三路某大型超市看到,東營(yíng)第一家銷售“有機(jī)豬肉”的專柜悄然上市。“有機(jī)豬肉”的價(jià)格也比普通豬肉能貴10元到20元以上。記者采訪了十多位準(zhǔn)備購(gòu)買豬肉的市民,均表示并不知道現(xiàn)在有“有機(jī)豬肉”可以購(gòu)買,買肉時(shí)更青睞價(jià)格相對(duì)便宜的普通豬肉。“有機(jī)豬肉”的銷售人員稱,剛在東營(yíng)上市一周的時(shí)間,市民還需要一段時(shí)間認(rèn)識(shí)、接受“有機(jī)豬肉”。
“這是東營(yíng)第一家目前也是唯一一家銷售‘有機(jī)豬肉’的專柜,剛在東營(yíng)上市一周,現(xiàn)在已經(jīng)有回頭客過來購(gòu)買了。”30日,在東三路某大型超市銷售“有機(jī)豬肉”的一位銷售人員介紹說。記者對(duì)比發(fā)現(xiàn),“有機(jī)豬肉”專柜的五花肉售價(jià)為39元/斤,該超市自營(yíng)豬肉專柜的五花肉價(jià)格僅為14.9元/斤,價(jià)格有20多元的差距。為什么“有機(jī)豬肉”比普通豬肉貴這么多?它和普通豬肉有什么區(qū)別嗎?有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志權(quán)威嗎?對(duì)于記者的這些疑問,該銷售人員說,價(jià)格之所以比普通肉貴這么多,就在于豬種優(yōu)良,豬飼料也是按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),采取“散養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式。和普通豬肉比起來肉質(zhì)更加鮮美,更加富有彈性,口感嫩滑。之所以“有機(jī)豬肉”價(jià)格貴,還在于它要經(jīng)過價(jià)格不菲的專業(yè)檢測(cè)和認(rèn)知,所以成本比一般豬肉價(jià)格貴。
據(jù)了解,我國(guó)現(xiàn)行產(chǎn)品分為普通食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品四類,其中有機(jī)食品的要求最為嚴(yán)格,農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素及轉(zhuǎn)基因技術(shù)都是全面禁止使用的。對(duì)于其有機(jī)認(rèn)證資質(zhì),市民要仔細(xì)查看外包裝上是否有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)志和證書號(hào)碼,憑借此號(hào)碼可以到“中國(guó)市民農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”查詢?cè)撈髽I(yè)是否真正具有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及產(chǎn)品信息等。
記者發(fā)現(xiàn),在中午客流量相對(duì)較多的時(shí)段,前來購(gòu)買“有機(jī)豬肉”的顧客非常少,多數(shù)市民在專柜前看一眼價(jià)格之后便走開了。記者隨機(jī)在超市內(nèi)采訪了十幾位市民,大部分的市民表示對(duì)“有機(jī)豬肉”不是很了解,有的市民甚至不知道“有機(jī)”的概念,不敢隨便購(gòu)買。“現(xiàn)在普通豬肉的價(jià)格本來就貴,那么貴的‘有機(jī)豬肉’頂多買兩片給孩子嘗一下,不可能整天吃。”正在購(gòu)買豬肉的張女士說。