今年上半年豬價(jià)下跌，貴港市港南區(qū)新塘鄉(xiāng)萬(wàn)福村養(yǎng)豬大戶(hù)宋育春依然喜笑顏開(kāi)。這夫婦倆養(yǎng)700多頭豬，每天上午、下午各忙兩個(gè)多小時(shí)，出欄時(shí)每頭豬照常穩(wěn)拿100多元純收入。因?yàn)樨i苗、飼料、防疫治病都由當(dāng)?shù)氐拇笮宛B(yǎng)殖企業(yè)揚(yáng)翔公司免費(fèi)提供，生豬出欄也由公司保價(jià)回收，市場(chǎng)波動(dòng)沖擊不到養(yǎng)豬戶(hù)。宋育春上半年已經(jīng)出欄一批豬，下半年至少還要再出欄一批，兩個(gè)勞動(dòng)力全年十幾萬(wàn)元純收入穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。
宋育春夫婦只是揚(yáng)翔公司在貴港市的數(shù)千加盟養(yǎng)殖戶(hù)之一。在全廣西，揚(yáng)翔公司直接、間接帶動(dòng)的養(yǎng)殖戶(hù)約有30萬(wàn)戶(hù)。
在一大批類(lèi)似揚(yáng)翔公司這樣的龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，廣西養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)形成以規(guī)模養(yǎng)殖為主導(dǎo)的大格局。據(jù)自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，大宗畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))占全區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))的比例，生豬約為60%，比“十五”期末提高40個(gè)百分點(diǎn)，增了兩倍;家禽為80%，提高19個(gè)百分點(diǎn);羅非魚(yú)、對(duì)蝦等則在90%以上，至少提高18個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)了解，廣西畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))“規(guī)模養(yǎng)殖”的標(biāo)準(zhǔn)為：生豬年出欄50頭以上，家禽年出欄2000羽以上，羅非魚(yú)、對(duì)蝦等水產(chǎn)品年產(chǎn)值20萬(wàn)元以上。
近年來(lái)，廣西出臺(tái)扶強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的優(yōu)惠政策，加大對(duì)龍頭企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)力度，養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展成為大農(nóng)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化水平最高的產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)畜禽水產(chǎn)龍頭企業(yè)已有674家，帶動(dòng)267萬(wàn)養(yǎng)殖戶(hù);畜禽水產(chǎn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社也呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，目前全區(qū)發(fā)展到2600多家，帶動(dòng)46萬(wàn)養(yǎng)殖戶(hù)；龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社共帶動(dòng)313萬(wàn)養(yǎng)殖戶(hù)，約占全區(qū)農(nóng)戶(hù)總數(shù)一半。
廣西畜禽水產(chǎn)龍頭企業(yè)中，年銷(xiāo)售收入超億元的有101家，超10億元的有13家。桂林力源糧油飼料有限責(zé)任公司2011年?duì)I業(yè)額為65億元，高居榜首。
短評(píng)
做大規(guī)模 做強(qiáng)龍頭
廣西養(yǎng)殖業(yè)形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)大格局，發(fā)展之快，令人鼓舞。
走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路，是中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向;種養(yǎng)業(yè)在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，則是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本模式。龍頭企業(yè)集成利用資本、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，構(gòu)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，廣西養(yǎng)殖業(yè)才得以形成今天這樣的好局面。
農(nóng)業(yè)，無(wú)非是種植、養(yǎng)殖，固守于種植、養(yǎng)殖，拘泥于第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)無(wú)法做大。只有延長(zhǎng)種養(yǎng)鏈，讓一產(chǎn)“接二連三”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，才能走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在這里，龍頭企業(yè)發(fā)揮著關(guān)鍵作用，做強(qiáng)龍頭企業(yè)，才能做大種養(yǎng)規(guī)模;反之亦然，兩者相輔相成。
各級(jí)黨委、政府要堅(jiān)持為農(nóng)民服務(wù)的方向，以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線(xiàn)，以科技進(jìn)步為先導(dǎo)，以市場(chǎng)需求為坐標(biāo)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，創(chuàng)新流通方式，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)龍頭企業(yè)集群集聚，完善扶持政策，強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)，增強(qiáng)龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)能力，全面提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。
畜禽水產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平既是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志之一，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)民增收的有效渠道。在種植業(yè)發(fā)展到一定階段后，優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、比較效益好的養(yǎng)殖業(yè)，這是一個(gè)帶普遍性的規(guī)律。我們欣喜地看到，廣西已經(jīng)成為全國(guó)養(yǎng)殖大區(qū);我們更希望在不久的將來(lái)看到，廣西成為全國(guó)養(yǎng)殖強(qiáng)區(qū)。
位居第二的是廣西揚(yáng)翔股份有限公司，2011年銷(xiāo)售收入38億元。全區(qū)有39家畜禽水產(chǎn)龍頭企業(yè)進(jìn)入廣西規(guī)模以上工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入前500家企業(yè)行列。
目前，廣西畜禽水產(chǎn)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)主要通過(guò)合同(訂單)、合作、股份三種方式聯(lián)結(jié)。其中，合同(訂單)方式占65.3%，合作方式占16%，股份方式占5.2%，其他方式占13.5%。2012年上半年，廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人數(shù)24.7萬(wàn)人，相當(dāng)于2000年的5倍，其中龍頭企業(yè)從業(yè)人數(shù)13.7萬(wàn)人，占全部產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人數(shù)的55.47%。
2005年至2012年上半年，廣西養(yǎng)殖產(chǎn)品加工企業(yè)總數(shù)由原來(lái)的186家增加到257家，增加近四成;年加工產(chǎn)值由原來(lái)的40億元增加到2011年的85億元，翻了一番多;單個(gè)企業(yè)規(guī)模平均比6年前擴(kuò)大一半以上。
到目前為止，廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)有54家企業(yè)創(chuàng)“廣西名牌產(chǎn)品”69個(gè)。（凌云）