本周陜西省生豬、豬肉價格繼續(xù)下降，豬糧比價已破盈虧平衡點。昨日，省物價局發(fā)布了價格監(jiān)測顯示，有9個縣豬糧比價低于盈虧平衡點，并建議政府適時采取收儲等干預措施。
據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局對全省10個設區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品市場價格監(jiān)測顯示，肉禽蛋類 生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤13.62元，比23日下降0.73%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克12.01元，比23日下降0.33%。雞蛋全省平均銷售價3.62元，比23日上漲6.47%。雞蛋價格上漲主要原因是天氣炎熱，產(chǎn)蛋量下降。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，陜西省生豬、豬肉價格自春節(jié)以來，一直呈下降走勢，而作為生豬養(yǎng)殖飼料之一的玉米價格卻平穩(wěn)上升，目前全省豬糧比價為5.9：1，低于盈虧平衡點0.1個點位，所監(jiān)測的13個縣豬糧比價低于盈虧平衡點6：1就有9個縣。隨著氣溫逐漸升高，一方面是生豬生病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶防病治病的費用增加；另一方面又是居民對豬肉需求減少期，市場對豬肉需求預期下降明顯，若沒有政策進一步的干預，生豬價格還將繼續(xù)下降，養(yǎng)殖戶將出現(xiàn)虧損，勢必出現(xiàn)大漲之后必將大跌的惡性循環(huán)。建議政府適時采取收儲等干預措施。
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豬糧比價是指同一市場、同一時間內，生豬價格與糧食價格之間的比值。一般情況下，豬糧比價6：1是我國養(yǎng)豬業(yè)盈虧平衡點。
2009年3月，陜西省出臺《防止生豬價格過度下跌調控預案》。根據(jù)該預案當豬糧比價連續(xù)四周處于6∶1-5.5∶1之間（藍色區(qū)域）時，由省商務廳會同省財政廳、省物價局建立省級臨時凍肉儲備；同時主銷區(qū)西安、寶雞、咸陽市將地方凍肉儲備增加到不低于當?shù)鼐用?天的消費量，其他設區(qū)市和楊凌示范區(qū)增加到不低于當?shù)鼐用?天的消費量。著手做好實施二級響應的前期準備工作。